26 décembre 2012

Le défi pour devenir VG, c'est la transition !

Et c'est vrai ! Elle peut être courte (1 mois) ou plus longue. Elle peut permettre de convaincre son entourage, elle peut déjà permettre de se convaincre soi-même que manger de la viande, du poisson, du fromage et des laitages n'est en rien indispensable. Bien au contraire !   Extrait du livre qu'un proche m'a offert à Noel, le Rapport Campbell, p 308. " En somme, vous pouvez adopter un régime végétarien et en retirer plaisir et satisfaction. Le défi c'est la transition, car il y a des barrières d'ordre psychologique et... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

La liberté des consommateurs ?

Il existe une illusion plus ancienne et plus fondamentale que celle de l'autonomie du consommateur : celle selon laquelle les marchés sont démocratiques et même encore plus libres que les consommateurs eux-même. Benjamin Barber, Mc World contre la démocratie, Le Monde diplomatique, sept. 1998
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